BQF зрэзаны шпінат
| Апісанне | BQF зрэзаны шпінат |
| Абрыс | Спецыяльная форма |
| Памер | BQF Spinat Call: 20-30 г, 25-35 г, 30-40 г і г.д. Блок зрэзанага шпінату BQF: 20 г, 500 г, 3 фунты, 1 кг, 2 кг і г.д. |
| Тып | BQF Spinat Cut, BQF Spinat Call, BQF Spinat Leaf і г.д. |
| Стандарт | Натуральны і чысты шпінат без прымешак, убудаваная форма |
| Самастойнае жыццё | 24 месяцы пад -18 ° С |
| Упакоўка | 500G *20bag/ctn, 1 кг *10/ctn, 10 кг *1/ctn 2lb *12bag/ctn, 5lb *6/ctn, 20lb *1/ctn, 30lb *1/ctn, 40lb *1/ctn Альбо ў адпаведнасці з патрабаваннямі кліента |
| Сертыфікаты | HACCP/ISO/Kosher/FDA/BRC, і г.д. |
Спінат BQF расшыфроўваецца як "Blanched Hight Frozen" шпінат, які ўяўляе сабой тып шпінату, які падвяргаецца кароткага працэсу бланшыравання, перш чым хутка замарозіць. Гэты працэс дапамагае захаваць тэкстуру, водар і харчовы ўтрыманне шпінату, што робіць яго папулярным варыянтам для выкарыстання ў розных кулінарных дадатках.
Працэс бланшыравання прадугледжвае пагружэнне шпінату ў кіпячую ваду на кароткі тэрмін, звычайна ад 30 секунд да 1 хвіліны, перш чым адразу ж пагрузіць яго ў ледзяную ваду, каб спыніць працэс падрыхтоўкі ежы. Гэты метад бланшыравання дапамагае захаваць зялёны колер, тэкстуру і пажыўныя рэчывы шпінату.
Пасля бланшыравання шпінат хутка замарожваецца пры дапамозе хуткага метаду замарожвання, які закрывае сваю свежасць і водар. Спінат BQF звычайна прадаецца вытворцам харчовых прадуктаў, якія выкарыстоўваюць яго ў якасці інгрэдыента ў розных харчовых прадуктах, у тым ліку замарожаныя вячэры, супы і соусы.
Адной з асноўных пераваг шпінату BQF з'яўляецца яго універсальнасць. Яго можна выкарыстоўваць у шырокім дыяпазоне страў, уключаючы макароны, салаты і супы. Акрамя таго, гэта зручны варыянт для спажыўцоў, якія хочуць дадаць шпінат у ежу без клопатаў пра мыццё і парэзанне свежага шпінату.
Шпінат BQF таксама з'яўляецца пажыўным варыянтам. Спінат з'яўляецца добрым крыніцай вітамінаў A, C і K, а таксама жалеза, кальцыя і іншыя неабходныя пажыўныя рэчывы. Працэс бланшыравання, які выкарыстоўваецца ў шпінаце BQF, дапамагае захаваць большую частку харчавання шпінату, што робіць яго здаровым дадаткам да ежы.
У заключэнне, шпінат BQF - гэта зручны, універсальны і пажыўны варыянт як для вытворцаў прадуктаў харчавання, так і для спажыўцоў. Працэс бланшыравання і хуткага замярзання дапамагае захаваць сваю тэкстуру, водар і ўтрыманне харчавання, што робіць яго ідэальным інгрэдыентам для выкарыстання ў розных харчовых прадуктах.
