IQF Blackberry
| Апісанне | IQF Blackberry Замарожаная ажына |
| Стандартны | Клас А або В |
| Форма | Цэлы |
| Памер | 15-25 мм, 10-20 мм або некалібраваныя |
| Самастойнае жыццё | 24 месяцы пры тэмпературы -18°C |
| Упакоўка | Масавая ўпакоўка: 20 фунтаў, 40 фунтаў, 10 кг, 20 кг/ящік Рознічная ўпакоўка: 1 фунт, 8 унцый, 16 унцый, 500 г, 1 кг/мяшок |
| Сертыфікаты | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC і г.д. |
Замарожаная ажына ад KD Healthy Foods хутка замарожваецца на працягу 4 гадзін пасля збору з нашай уласнай фермы, пры гэтым выкарыстанне пестыцыдаў добра кантралюецца. Ягады не ўтрымліваюць цукру і дабавак, таму яны карысныя і добра захоўваюць пажыўныя рэчывы. Ажына багатая антыаксідантнымі антоціанамі. Даследаванні паказалі, што антоціаны валодаюць уплывам стрымлівання росту пухлінных клетак. Акрамя таго, ажына змяшчае флаваноід пад назвай C3G, які можа эфектыўна лячыць рак скуры і лёгкіх.
- Збірайце сыравіну з уласных пасадачных баз і кантактных баз.
-Выдаліць пашкоджаны або дэфектны матэрыял, а затым апрацаваць яго без якіх-небудзь прымешак.
-Апрацоўваць яго пад кантролем харчовай сістэмы HACCP.
-Каманда кантролю якасці кантралюе ўвесь працэс.
-Калі ўся працэдура апрацоўкі пройдзе добра і без праблем, то прадукцыю трэба адпаведна спакаваць.
- Захоўваць пры тэмпературы -18 градусаў.
