IQF зялёная спаржа кончыкі і надрэзы
| Апісанне | Парады і нарэзкі зялёнай спаржы IQF |
| Тып | Замарожаны, IQF |
| Памер | Парады і крой: дыяметр: 6-10 мм, 10-16 мм, 6-12 мм; Даўжыня: 2-3 см, 2,5-3,5 см, 2-4 см, 3-5 см Або выразаць у адпаведнасці з патрабаваннямі кліента. |
| Стандартны | Ацэнка |
| Самастойнае жыццё | 24 месяцы пры -18°C |
| Ўпакоўка | Аб'ёмная кардонная скрынка 1 × 10 кг, кардонная скрынка 20 фунтаў × 1, кардонная скрынка 1 фунт × 12, таталізатар або іншая рознічная ўпакоўка |
| Сертыфікаты | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC і г.д. |
Спаржа, навукова вядомая як Asparagus officinalis, - гэта кветкавая расліна, якое належыць да сямейства лілейных. Яркі, трохі земляны водар гародніны - толькі адна з многіх прычын такой папулярнасці гародніны. Ён таксама высока цэніцца за свае харчовыя перавагі і мае патэнцыйныя супрацьракавыя і мочегонные якасці. У спаржы таксама мала калорый і шмат вітамінаў, мінералаў і антыаксідантаў, неабходных для добрага здароўя.
Спаржа - папулярная гародніна, даступная ў некалькіх колерах, уключаючы зялёны, белы і фіялетавы. Нягледзячы на тое, што зялёная спаржа вельмі распаўсюджаная, вы, магчыма, таксама бачылі або елі фіялетавую або белую спаржу. Фіялетавая спаржа мае крыху больш салодкі водар, чым зялёная спаржа, у той час як белая мае больш мяккі і далікатны густ.
Белая спаржа вырошчваецца цалкам пагружанай у глебу пры адсутнасці сонечнага святла і, такім чынам, мае белы колер. Людзі ва ўсім свеце выкарыстоўваюць спаржу ў розных стравах, уключаючы фрытату, пасту і фры.
Спаржа надзвычай нізкакаларыйная - каля 20 калорый на порцыю (пяць коп'яў), у ёй няма тлушчу і мала натрыю.
Спаржа з высокім утрыманнем вітаміна K і фолата (вітамін B9) надзвычай добра збалансавана нават сярод багатай пажыўнымі рэчывамі гародніны. "У спаржы шмат супрацьзапаленчых пажыўных рэчываў", - сказала дыетолаг Лаура Флорэс з Сан-Дыега. Ён таксама "забяспечвае шырокі спектр антыаксідантных пажыўных рэчываў, уключаючы вітамін С, бэта-каратын, вітамін Е і мінералы цынк, марганец і селен".
У спаржы таксама змяшчаецца больш за 1 грам растваральнай абалоніны на кубак, што зніжае рызыку сардэчных захворванняў, а амінакіслата аспарагін дапамагае пазбавіць арганізм ад лішняй солі. Нарэшце, спаржа валодае выдатным супрацьзапаленчым дзеяннем і высокім узроўнем антыаксідантаў, якія могуць дапамагчы знізіць рызыку сардэчных захворванняў. Спаржа мае больш карысці, напрыклад, рэгулюе ўзровень цукру ў крыві, зніжае рызыку дыябету 2 тыпу, спрыяе старэнню, прадухіляе камяні ў нырках і г.д.
Спаржа - гэта пажыўны і смачны гародніна, які варта ўключыць у любую дыету. У ім мала калорый і шмат пажыўных рэчываў. Спаржа змяшчае абалоніну, фолат і вітаміны А, С і К. Гэта таксама добрая крыніца бялку. Спажыванне спаржы таксама можа прынесці шэраг пераваг для здароўя, уключаючы страту вагі, паляпшэнне стрававання, спрыяльныя вынікі цяжарнасці і зніжэнне крывянага ціску.
Акрамя таго, гэта недарагі, просты ў падрыхтоўцы інгрэдыент, які можна выкарыстоўваць у розных рэцэптах і мае надзвычайны густ. Такім чынам, вы павінны дадаць спаржу ў свой рацыён і атрымаць асалоду ад некалькіх пераваг для здароўя.
