IQF лук нарэзаны
| Апісанне | IQF лук нарэзаны |
| Тып | Замарожаны, iqf |
| Абрыс | Нарэзаны |
| Памер | Лустачка: 5-7 мм або 6-8 мм з натуральнай даўжынёй альбо ў адпаведнасці з патрабаваннямі кліента |
| Стандарт | Ацэнка А |
| Пара | Люты ~ мая, красавік ~ снежань |
| Самастойнае жыццё | 24 месяцы пад -18 ° С |
| Упакоўка | Аб'ёмная кардонная скрынка 1 × 10 кг, кардонная скрынка 20 фунтаў × 1, кардонная скрынка 1 фунт × 12 |
| Сертыфікаты | HACCP/ISO/Kosher/FDA/BRC, і г.д. |
Індывідуальныя хуткія замарожаныя (IQF) лук-гэта зручны і эканомны інгрэдыент, які можна выкарыстоўваць у розных рэцэптах. Гэтыя лук збіраюць на піку спеласці, нарэзаных або кубікаў, а потым хутка замарожваюць, выкарыстоўваючы працэс IQF для захавання іх тэкстуры, водару і пажыўнай каштоўнасці.
Адной з самых вялікіх пераваг лука IQF з'яўляецца іх зручнасць. Яны прыходзяць загадзя змешчаныя, таму не трэба марнаваць час на лушчэнне і рэзаць свежы лук. Гэта можа зэканоміць значную колькасць часу на кухні, што асабліва карысна для ажыўленых хатніх кухараў і прафесійных кухараў.
Яшчэ адна перавага лука IQF - іх універсальнасць. Іх можна выкарыстоўваць у шырокім дыяпазоне страў: ад супаў і тушонкі да смажаных і макаронных соусаў. Яны дадаюць водару і глыбіні любой страве, і іх тэкстура застаецца цвёрдай нават пасля замарожанага, што робіць іх ідэальнымі для страў, дзе вы хочаце, каб лук захаваў форму.
Лук IQF таксама з'яўляецца выдатным варыянтам для тых, хто хоча падтрымліваць здаровую дыету, не ахвяруючы водарам. Яны захоўваюць сваю пажыўную каштоўнасць пры замарожаным, уключаючы вітаміны і мінералы, такія як вітамін С і фолатар. Плюс, паколькі яны папярэдне зменены, прасцей выкарыстоўваць дакладную суму, якая вам патрэбна, што можа дапамагчы ў кіраванні часткай.
У цэлым лук IQF - выдатны інгрэдыент, які трэба мець на кухні. Яны зручныя, універсальныя і падтрымліваюць свой водар і тэкстуру нават пасля замарожанага, што робіць іх каштоўным дадаткам да любога рэцэпту.
