Гарбуз IQF, нарэзаны кубікамі
Апісанне | Замарожаная гарбуза кубікамі IQF |
Тып | Замарожаныя, замарожаныя |
Памер | 10*10 мм або ў адпаведнасці з патрабаваннямі кліентаў |
Стандартны | Клас А |
Самастойнае жыццё | 24 месяцы пры тэмпературы -18°C |
Упакоўка | 1*10 кг/корн, 400 г*20/корн або па патрабаванні кліента |
Сертыфікаты | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC і г.д. |
Гарбузы адносяцца да сямейства гарбузовых. Яны буйныя, круглыя і ярка-аранжавыя, з злёгку рабрыстай, цвёрдай, але гладкай вонкавай скуркай. Унутры гарбуза знаходзяцца насенне і мякаць. У прыгатаваным выглядзе ядомы ўвесь гарбуз — скурка, мякаць і насенне — трэба толькі выдаліць валакністыя кавалачкі, якія ўтрымліваюць насенне.
Замарозка гарбуза не ўплывае на смак. Замарожаны гарбуз — выдатны спосаб захоўваць яго працяглы час без мякаці. Пажыўныя рэчывы і вітаміны захоўваюцца, і вы можаце выкарыстоўваць іх у рэцэптах, калі вам гэта спатрэбіцца. Акрамя таго, гарбуз з'яўляецца выдатнай крыніцай клятчаткі, калію і вітаміна А.
Багатая вітамінамі, мінераламі і антыаксідантамі, гарбуз неверагодна карысны. Больш за тое, яго нізкакаларыйнасць робіць яго карысным прадуктам для пахудання.
Пажыўныя рэчывы і антыаксіданты гарбуза могуць умацаваць вашу імунную сістэму, абараніць зрок, знізіць рызыку некаторых відаў раку і спрыяць здароўю сэрца і скуры.
Гарбуз вельмі ўніверсальны і яго лёгка дадаць у свой рацыён як у салодкіх, так і ў салёных стравах.


Замарожаныя гародніна звычайна замарожваюць у пік паспявання, калі пажыўная каштоўнасць садавіны і гародніны найвышэйшая, што дазваляе захаваць найбольшую колькасць пажыўных рэчываў і антыаксідантаў, а таксама свежасць і пажыўныя рэчывы гародніны, не ўплываючы на іх смак.



