Салодкая кукуруза IQF
| Апісанне | Салодкая кукуруза IQF |
| Тып | Замарожаныя, замарожаныя |
| Разнастайнасць | Super Sweet, 903, Jinfei, Huazhen, Xianfeng |
| Брыкс | 12-14 |
| Стандартны | Клас А |
| Самастойнае жыццё | 24 месяцы пры тэмпературы -18°C |
| Упакоўка | 10-кілаграмовая кардонная скрынка з унутранай спажывецкай упакоўкай або ў адпаведнасці з патрабаваннямі кліентаў |
| Сертыфікаты | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC і г.д. |
Зерне салодкай кукурузы замарожана на слабым агні багатае вітамінам С. Гэта магутны антыаксідант, які абараняе клеткі ад пашкоджанняў. У выніку вітамін С можа прадухіліць сардэчныя захворванні і рак. Жоўтая салодкая кукуруза змяшчае каратыноіды лютэін і зеаксанцін; антыаксіданты, якія могуць дапамагчы ў барацьбе з пашкоджаннямі, выкліканымі свабоднымі радыкаламі.
Салодкая кукуруза, магчыма, адзін з самых заблытаных прадуктаў з-за мноства міфаў вакол яе. Некаторыя лічаць, што яна мае высокае ўтрыманне цукру з-за сваёй назвы, хоць на самой справе ў 100 г кукурузы змяшчаецца ўсяго каля 3 г цукру.
Салодкая кукуруза таксама вельмі ўніверсальная; яна стагоддзямі была асноўным прадуктам харчавання і выдатна падыходзіць для супаў, салатаў або ў якасці начыння для піцы. Мы можам здымаць яе адразу з катаха, каб зрабіць папкорн, чыпсы, тартыльі, кукурузную муку, паленту, алей або сіроп. Кукурузны сіроп выкарыстоўваецца ў якасці падсалодвальніка, ён таксама вядомы як глюкозны сіроп, сіроп з высокім утрыманнем фруктозы.
Адной з галоўных пажыўных пераваг салодкай кукурузы з'яўляецца высокае ўтрыманне клятчаткі. Салодкая кукуруза багатая фалійнай кіслатой і вітамінам С. У салодкай кукурузе таксама змяшчаецца вітамін В. Іншыя пажыўныя рэчывы, якія змяшчаюцца ў салодкай кукурузе, - гэта магній і калій.
Вы ведаеце, якія пажыўныя рэчывы змяшчае салодкая кукуруза, але ці ведаеце вы, як пераканацца, што атрымліваеце ад яе найлепшую якасць? Замарожаная салодкая кукуруза — выдатны спосаб атрымаць усе гэтыя пажыўныя рэчывы, таму што падчас працэсу замарозкі вітаміны і мінералы «заблакіраваны» і захоўваюцца натуральным чынам. Гэта таксама зручны спосаб мець доступ да гэтых пажыўных рэчываў круглы год.
