Шаўковіцу здаўна шанавалі за яе далікатную салодкасць і адметны водар, але данесці яе далікатную якасць да сусветных рынкаў заўсёды было складанай задачай — да гэтага часу. У KD Healthy Foods нашы шаўковыя ягады замацаваліся на аксаміцісты колер, мяккую тэкстуру і лёгкі кіслявы смак пладоў на піку сталасці. Дзякуючы вялікай колькасці пажыўных рэчываў і выдатнай універсальнасці, яны становяцца адной з самых захапляльных ягад у нашай сямейнай прадукцыі.
Ягада, багатая характарам
Шаўкоўніца, запечаная ў цёплым асяроддзі, вылучаецца сваім унікальным смакам — злёгку салодкая, прыемна пяшчотная і цудоўна духмяная. У адрозненне ад ягад, вядомых сваёй рэзкай кіслінкай, шаўкоўніца мае больш мяккі і прыемны смак, які падабаецца ў розных кухнях. Іх цудоўны насычаны фіялетавы адценне надае натуральны колер шматлікім рэцэптам, а іх тонкі смак дазваляе ёй ззяць як самастойна, так і ў складзе сумесяў.
Сабрана з асцярожнасцю і вопытам
Нашы шаўкоўніцы вырошчваюцца ў чыстых, добра дагледжаных садах з пільнай увагай да здароўя глебы, сезоннасці і цэласнасці пладоў. Пасля збору яны праходзяць хуткую працэдуру сартавання і замарозкі, якая абараняе натуральную салодкасць і пажыўную каштоўнасць пладоў.
Паколькі шаўкоўніца па сваёй прыродзе далікатная, правільнае абыходжанне з ёй мае важнае значэнне. Наша каманда надае пільную ўвагу мыццю, сартаванню і замарозцы ягад, каб захаваць аднастайнасць і мінімізаваць іх пашкоджанне. У выніку атрымліваецца стабільны, высакаякасны прадукт замарожвання, які адпавядае сучасным патрабавальным камерцыйным стандартам.
Універсальнасць у харчовай прамысловасці
Шаўкоўніца, высахлая замарожаная ў цёплых умовах, шырока запатрабаваная вытворцамі і прафесійнымі кухнямі дзякуючы сваёй адаптыўнасці. Яна лёгка інтэгруецца ў:
Хлебабулачныя вырабы — мафіны, тарты, пончыкі, начынне для цеста і фруктовыя кампоты
Напоі — кактэйлі, сумесі, ёгуртавыя напоі, камбуча, тутавы чай і пюрэ
Дэсерты — марозіва, сорбеты, джэлата, варэнні, начынне для пірагоў і кандытарскія вырабы
Збожжавыя і закускі - сумесі для гранолы, батончыкі, сняданкавыя міскі, сумесі для сцежкі і дадаткі
Замарожаныя фруктовыя сумесі — збалансаваныя ягадныя сумесі з дадатковымі колерамі і густамі
Іх натуральны салодкі профіль дазваляе распрацоўшчыкам рэцэптур паменшыць дададзены цукар у многіх выпадках, што робіць IQF Mulberries разумным выбарам для брэндаў, якія распрацоўваюць прадукты, «карысныя для вас».
Колер, смак і пажыўная каштоўнасць кожнай ягады
Акрамя смакавых якасцей, шаўкоўніца шырока вядомая сваімі пажыўнымі ўласцівасцямі. Яна багатая антыаксідантамі, вітамінамі і харчовымі валокнамі, што робіць яе папулярным інгрэдыентам сярод распрацоўшчыкаў прадуктаў, арыентаваных на здароўе.
Яркі колер — глыбокі фіялетавы адценне, які ўзмацняе візуальную прывабнасць
Натуральная салодкасць - без дадання цукру, толькі чысты фруктовы смак
Харчовая каштоўнасць — захаваныя вітаміны і карысныя раслінныя злучэнні
Выдатная тэкстура - захоўвае мяккасць, не становячыся кашепадобным
Гэта робіць замарожаную шаўкоўніцу выдатным інгрэдыентам як для прэміяльных рознічных прадуктаў, так і для буйных прамысловых рэцэптаў.
Надзейная якасць і стабільныя пастаўкі
«KD Healthy Foods» пастаянна пастаўляе замарожаную шаўкоўніцу, якая адпавядае сусветным стандартам бяспекі, якасці і знешняга выгляду. Мы разумеем важнасць надзейнасці для пакупнікоў у вытворчасці і распаўсюджванні прадуктаў харчавання і ганарымся тым, што забяспечваем стабільныя пастаўкі з індывідуальнымі варыянтамі ўпакоўкі.
Незалежна ад таго, упакаваная яна ў буйныя кардонныя скрынкі ці адаптаваная да канкрэтных камерцыйных патрабаванняў, наша шаўкоўніца захоўвае такую ж надзейную якасць ад першай да апошняй партыі.
Растучы фаварыт на сусветных рынках
Попыт на шаўкоўніцу расце па ўсёй Еўропе, на Блізкім Усходзе і ў Азіі, паколькі спажыўцы вывучаюць новыя фруктовыя смакі і натуральныя, карысныя інгрэдыенты. Іх далікатны смак робіць яе прыдатнай як для традыцыйных, так і для інавацыйных рэцэптаў, а натуральныя антыаксіданты падтрымліваюць расце цікавасць да багатых пажыўнымі рэчывамі прадуктаў.
Паколькі ўсё больш брэндаў шукаюць яркія і пажыўныя інгрэдыенты, IQF Mulberries працягвае знаходзіць сваё месца ў новых прадуктовых лінейках — ад рамесных хлебабулачных вырабаў да сучасных напояў.
Звяжыцеся з KD Healthy Foods
Калі вы вывучаеце новыя фруктовыя інгрэдыенты або пашыраеце свой існуючы асартымент, KD Healthy Foods гатовы дапамагчы ў распрацоўцы вашай прадукцыі. Нашы шаўкоўніцы IQF прапануюць ідэальны баланс колеру, салодкасці і ўніверсальнасці — ідэальна падыходзяць для вытворцаў, якія шукаюць унікальную ягаду для шырокага спажыўца. Для атрымання дадатковай інфармацыі, калі ласка, наведайцеwww.kdfrozenfoods.com or contact us at info@kdhealthyfoods.com.
Час публікацыі: 20 лістапада 2025 г.