Бульба фры IQF
Апісанне | Бульба фры IQF Замарожаная бульба фры |
Тып | Замарожаны, IQF |
Памер | 7*7 мм;9,5*9,5 мм;10*10 мм; або выразаць у адпаведнасці з патрабаваннямі заказчыка |
Стандартны | Ацэнка |
Самастойнае жыццё | 24 месяцы пры -18°C |
Ўпакоўка | Кардонная скрынка 1 × 10 кг, кардон 20 фунтаў × 1, кардон 1 фунт × 12 або іншая рознічная ўпакоўка |
Сертыфікаты | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC і г.д. |
Бялок у бульбе лепш, чым у соі, найбольш блізкі да бялку жывёльнага паходжання.Бульба таксама багатая лізінам і трыптафанам, што не параўнальна з звычайнай ежай.Бульба таксама багаты каліем, цынкам і жалезам.Які змяшчаецца калій можа прадухіліць разрыў сасудаў галаўнога мозгу.У ім у 10 разоў больш бялку і вітаміна С, чым у яблыках, а вітамінаў В1, В2, жалеза і фосфару таксама нашмат больш, чым у яблыках.З харчовай пункту гледжання яго харчовая каштоўнасць у 3,5 разы перавышае каштоўнасць яблыкаў.