IQF зялёны гарошак
| Апісанне | Замарожаны зялёны гарошак IQF |
| Тып | Замарожаныя, IQF |
| Памер | 8-11 мм |
| Якасць | Ацэнка |
| Самастойнае жыццё | 24 месяцы пры -18°C |
| Ўпакоўка | - Масавая ўпакоўка: 20 фунтаў, 40 фунтаў, 10 кг, 20 кг / кардонная скрынка - Рознічная ўпакоўка: 1 фунт, 8 унцый, 16 унцый, 500 г, 1 кг/мяшок або ў адпаведнасці з патрабаваннямі кліентаў |
| Сертыфікаты | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC і г.д. |
Зялёны гарошак багаты пажыўнымі рэчывамі, клятчаткай і антыаксідантамі і валодае ўласцівасцямі, якія могуць знізіць рызыку шэрагу захворванняў.
Тым не менш, зялёны гарошак таксама змяшчае антынутрыенты, якія могуць парушыць засваенне некаторых пажыўных рэчываў і выклікаць сімптомы стрававання.
Замарожаны зялёны гарошак зручны і просты ў выкарыстанні, без клопатаў аб лушчэнні і захоўванні. Больш за тое, ён не нашмат даражэй свежага гароху. Некаторыя брэнды даволі рэнтабельныя. Здаецца, у замарожаным гароху няма істотнага знясілення пажыўных рэчываў у параўнанні са свежым. Акрамя таго, большасць замарожанага гароху збіраюць у самым спелым стане для аптымальнага захоўвання, таму ён лепшы на смак.
Наш свежесобранный зялёны гарошак на заводзе замарожваецца ўсяго за 2 1/2 гадзіны пасля таго, як яго сабралі з поля. Замарожванне зялёнага гарошку так хутка пасля збору гарантуе, што мы захаваем усе натуральныя вітаміны і мінералы.
Гэта азначае, што замарожаны зялёны гарошак можна збіраць на піку спеласці, у той час, калі ён мае найбольшую харчовую каштоўнасць. Замарожванне зялёнага гарошку азначае, што ў ім захоўваецца больш вітаміна С, чым у свежым або навакольным гарошку, калі ён трапляе на вашу талерку.
Аднак, замарозіўшы свежесобранный гарох, мы можам забяспечыць замарожаны зялёны гарошак на працягу ўсяго года. Іх можна лёгка захоўваць у маразільнай камеры і выкарыстоўваць пры неабходнасці. У адрозненне ад свежых аналагаў, замарожаны гарох не будзе выкінуты дарма.
