Прарыў для аматараў ежы і людзей, якія клапоцяцца пра сваё здароўе,Цукровы гарошак IQFробяць фурор сваімі выключнымі пажыўнымі ўласцівасцямі і кулінарнай універсальнасцю. Вось усё, што вам трэба ведаць пра гэтыя смачныя зялёныя каштоўныя камяні і як раскрыць іх поўны патэнцыял на кухні.
Замарожаны цукровы гарох IQF (скарочана ад «Індывідуальна хутка замарожаны цукровы гарох») прапануе мноства карысных уласцівасцей для здароўя. Гэты гарох багаты вітамінамі А, С і К, а таксама неабходнымі мінераламі, такімі як жалеза і калій, і спрыяе паўнавартаснаму харчаванню. Ён таксама з'яўляецца выдатнай крыніцай харчовых валокнаў, якія спрыяюць страваванню і здароўю кішачніка.
Але на гэтым карысць не сканчваецца. Цукровы гарошак IQF мае нізкае ўтрыманне калорый і тлушчу, што робіць яго ідэальным выбарам для людзей, якія сочаць за вагой. Ён таксама не ўтрымлівае халестэрыну і насычаных тлушчаў, што спрыяе здароўю сэрца.
Калі гаворка ідзе пра прыгатаванне цукровага гароху IQF, варыянтаў бясконца. Вось некалькі папулярных спосабаў:
1. Гатаванне на пару: пакладзеце замарожаны гарох у кошык для параваркі над кіпячай вадой і варыце некалькі хвілін да мяккасці і хрумсткай скарыначкі. Гэты метад захоўвае яго яркі колер і пажыўныя рэчывы.
2. Смажэнне ў воку: разагрэйце сталовую лыжку алею ў патэльні або воку, дадайце цукровы гарошак IQF разам з вашымі любімымі гароднінай і прыправамі і смажце некалькі хвілін да хрумсткай мяккасці. Гэты хуткі спосаб прыгатавання захоўвае іх хрумсткасць і раскрывае іх натуральную саладосць.
3. Запяканне: Змяшайце размарожаны цукровы гарошак IQF з аліўкавым алеем, соллю і спецыямі на ваш выбар. Выкладзеце яго на бляху і запякайце ў разагрэтай духоўцы пры тэмпературы 220°C каля 10-12 хвілін, пакуль ён не карамелізуецца і не набудзе цудоўны смажаны водар.
4. Салатавая сенсацыя: размарозьце гарошак і дадайце яго ў свае любімыя салаты, каб атрымаць асвяжальны і хрумсткі смак. Спалучайце яго з ліставай зелянінай, памідорамі черы, агурком і пікантнай запраўкай для выбуху смакаў.
Памятайце, што цукровы гарох IQF хутка варыцца, таму важна не пераварваць, каб захаваць яго хрумсткасць і пажыўную каштоўнасць.
Паколькі папулярнасць цукровага гарошку IQF працягвае расці, кулінары і людзі, якія клапоцяцца пра здароўе, дадаюць яго ў мноства страў. Ад смажаных страў і салатаў да супаў і пасты — гэты гарошак надае колер, тэкстуру і пажыўнасць кожнай талерцы.
Такім чынам, незалежна ад таго, ці з'яўляецеся вы кулінарным знаўцам, ці проста хочаце ўзбагаціць свае штодзённыя стравы, не прапусціце магчымасць атрымаць асалоду ад карысці для здароўя і кулінарных асалодаў цукровага гарошку IQF. Дзякуючы сваёй зручнасці і неверагоднаму смаку, ён сапраўды стане выдатным дадаткам да любой кухні.
Час публікацыі: 10 чэрвеня 2023 г.