Iqf okra цэлая
Апісанне | IQF замарожаная бака |
Тып | IQF Whole Bakra, iqf bakra cut, IQF нарэзаны бака |
Памер | Акра цэлы без Ste: даўжыня 6-10 см, d <2,5 см Дзіця Акра: Даўжыня 6-8 см |
Стандарт | Ацэнка А |
Самастойнае жыццё | 24 месяцы пад -18 ° С |
Упакоўка | 10 кг. |
Сертыфікаты | HACCP/ISO/Kosher/FDA/BRC, і г.д. |
Індывідуальна хутка замарожаная (IQF) - папулярны замарожаны гародніна, які забяспечвае шматлікія перавагі для здароўя і выкарыстоўваецца ў розных стравах па ўсім свеце. Акра, таксама вядомы як "Пальцы дамы", - гэта зялёны гародніна, які звычайна выкарыстоўваецца ў індыйскай, блізкаўсходняй і паўднёваамерыканскай кухні.
IQF Okra вырабляецца шляхам хуткага замярзання свежага нарыхтоўкі базы, каб захаваць яго водар, тэкстуру і пажыўную каштоўнасць. Гэты працэс прадугледжвае мыццё, сартаванне і бланшыраванне баўкі, а потым хутка замарожваць яго пры нізкай тэмпературы. У выніку IQF Okra падтрымлівае сваю першапачатковую форму, колер і тэкстуру пры адтаванні і прыгатаванні.
Адной з асноўных пераваг IQF Okra з'яўляецца яго высокая харчовая каштоўнасць. Гэта нізкакаларны гародніна, багаты абалонінай, вітамінамі і мінераламі. Акра ўтрымлівае вялікую колькасць вітаміна С, вітаміна Да, фолата і калія. Гэта таксама добрая крыніца антыаксідантаў, якія могуць дапамагчы абараніць арганізм ад пашкоджання клетак і запалення.
IQF Okra можна выкарыстоўваць у розных стравах, такіх як тушонкі, супы, кары і фры. Ён таксама можа быць смажаны або смажаны як смачная закуска ці гарнір. Акрамя таго, гэта выдатны інгрэдыент у вегетарыянскіх і веганскіх стравах, бо забяспечвае добрую крыніцу бялку і пажыўных рэчываў.
Калі гаворка ідзе пра захоўванне, IQF Okra павінна захоўвацца замарожаным пры тэмпературы -18 ° С і ніжэй. Яго можна захоўваць у маразільнай камеры да 12 месяцаў, не губляючы якасці і пажыўнай каштоўнасці. Каб адтаваць, проста пакладзеце замарожаную базу ў халадзільнік на працягу ночы альбо апусціце яе ў халодную ваду за некалькі хвілін да падрыхтоўкі ежы.
У заключэнне IQF Okra - гэта універсальны і пажыўны замарожаны гародніна, які можна выкарыстоўваць у розных стравах. Гэта выдатная крыніца вітамінаў, мінералаў і абалоніны, і яго можна лёгка захоўваць у маразільнай камеры на працягу доўгага перыяду, не губляючы якасці. Незалежна ад таго, што вы з'яўляецца карысным для здароўя ці ажыўленага хатняга кухара, IQF Okra-выдатны інгрэдыент, які трэба мець у вашай маразільнай камеры.


