IQF Okra Cut
| Апісанне | Замарожаная бамія IQF |
| Тып | Цэлая бамія заможная, разрэзаная бамія заможная, нарэзаная бамія заможная |
| Памер | Разрэз баміі: таўшчыня 1,25 см |
| Стандартны | Клас А |
| Самастойнае жыццё | 24 месяцы пры тэмпературы -18°C |
| Упакоўка | 10-кілаграмовая кардонная ўпакоўка, 10-кілаграмовая кардонная ўпакоўка з унутранай спажывецкай упакоўкай або ў адпаведнасці з патрабаваннямі кліента |
| Сертыфікаты | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC і г.д. |
Замарожаная бамія мае нізкую каларыйнасць, але багатая пажыўнымі рэчывамі. Вітамін С, які змяшчаецца ў баміі, дапамагае падтрымліваць здаровую імунную функцыю. Бамія таксама багатая вітамінам К, які дапамагае арганізму згусацца крыві. Некаторыя іншыя перавагі баміі для здароўя ўключаюць:
Змагайцеся з ракам:Окра змяшчае антыаксіданты, якія называюцца поліфенолы, у тым ліку вітаміны А і С. Яна таксама змяшчае бялок пад назвай лекцін, які можа стрымліваць рост ракавых клетак у людзей.
Падтрымка здароўя сэрца і мозгу:Антыаксіданты, якія змяшчаюцца ў баміі, таксама могуць прынесці карысць вашаму мозгу, змяншаючы запаленне ў мозгу. Слізь — густое гелепадобнае рэчыва, якое змяшчаецца ў баміі, — можа звязвацца з халестэрынам падчас стрававання, таму ён выводзіцца з арганізма.
Кантралюйце ўзровень цукру ў крыві:Розныя даследаванні паказалі, што бамія можа дапамагчы кантраляваць узровень цукру ў крыві.
Замарожаная бамія багатая вітамінамі А і С, а таксама антыаксідантамі, якія дапамагаюць знізіць рызыку сур'ёзных захворванняў, такіх як рак, дыябет, інсульт і хваробы сэрца.
Перавага замарожаных гародніны:
У некаторых выпадках замарожаная гародніна можа быць больш пажыўнай, чым свежая, якая перавозіцца на вялікія адлегласці. Апошнія звычайна збіраюць да паспявання, а гэта значыць, што незалежна ад таго, наколькі добра гародніна выглядае, яна, хутчэй за ўсё, недаацэніць вас пажыўнасцю. Напрыклад, свежы шпінат губляе каля паловы фалійнай кіслаты праз восем дзён. Змест вітамінаў і мінералаў таксама можа змяншацца, калі прадукты падвяргаюцца занадта моцнаму ўздзеянню цяпла і святла па дарозе ў супермаркет.
Перавага замарожаных садавіны і гародніны заключаецца ў тым, што іх звычайна збіраюць, калі яны саспелыя, а затым бланшыруюць у гарачай вадзе, каб знішчыць бактэрыі і спыніць актыўнасць ферментаў, якія могуць сапсаваць ежу. Затым іх імгненна замарожваюць, што дазваляе захаваць пажыўныя рэчывы.
